كيس ورقي أم ثلاجة؟ أين تحفظ رغيفك؟

قد يبدو وضع الخبز في الثلاجة وسيلة للحفاظ على طراوته، لكن خبراء في صناعة الخبز يقولون إن التبريد يسرع فقدانه لقوامه الطري، بينما يوصون بالتجميد عند الرغبة في الاحتفاظ به مدة أطول.