الدهون بين الحقائق والشائعات... ميرنا الفتى تُفكّك أوهام النظام الغذائي

كريستابيل نجمنميل أحياناً إلى الانسياق خلف ما تُروّجه مواقع التواصل الاجتماعي من نصائح غذائية مقنعة ظاهرياً، لكنَّها قد تفتقر للموثوقية وتتحوّل مع الوقت إلى هوس بعدّ السعرات والأرقام.تُعدّ الدهون من أكثر المواضيع إثارة للجدل والشائعات، إذ يُسارع الكثيرون الى اتّهامها المباشر بالتسبّب بالبدانة والأمراض.بين العلم والخرافة، تحسم اختصاصية التغذية الفيزيولوجية، العلاجية والصحة العامة الدكتورة ميرنا الفتى الجدل حول الدهون…