كيف تتوزّع الدهون التي نتناولها في أجسامنا؟

عموماً، هناك نظرة سلبية إلى الدهون في الجسم. فغالباً ما تُعدّ السبب الجوهري وراء زيادة الوزن وأساس المشكلة في السمنة، إضافة إلى كونها من العناصر الغذائية الضارة التي يجب تجنبها قدر الإمكان. قد يكون في ذلك شيء من الصحة، لكن في الوقت نفسه، تُعدّالدهون الصحية من العناصر الغذائية الضرورية للجسم في مختلف المراحل العمرية، ومن المهم تناولها بكميات معتدلة. أما تخزين الدهون في الجسم، فتشير إليه خبيرة التغذية داليا حرب بالتوضي…