سلامة الغذاء بين استعراض السلطة ومحاسبة النافذين... لماذا تحرّكت الدولة بعد انكشاف القضية

عصام شلهوبليست المشكلة في أن يتحرّك وزير الاقتصاد والتجارة عامر البساط لضبط سوق اللحوم، بل في أن يأتي هذا التحرك بعد تفجّر قضية التسمّم الغذائي، وبعد تسليط الضوء على مطعم «ناديني» ومستودع «رهامكو»، وكأنّ سلامة الغذاء لا تستحق الاستنفار إلا عندما تتحوّل القضية إلى فضيحة إعلامية وتصبح الدولة تحت ضغط الرأي العام.فجأة، صدرت التعليمات، واستُنفر مراقبو حماية المستهلك، ومُنحوا مهلة 48 ساعة لإعداد لوائح بالمستودعات المرخّصة…