واقع مقلق وسياسات تنتظر التنفيذ... ماذا يأكل تلامذة لبنان؟

ماريا علايليأعاد أول تقييم وطني للتغذية المدرسية في لبنان طرح قضية طالما بقيت على هامش النقاش التربوي: ماذا يأكل التلامذة خلال يومهم الدراسي؟كشفت النتائج عن تحديات تتعلق بجودة الغذاء وتنوعه، والقدرة على الحصول عليه. كما سلّطت الضوء على الفجوة بين التوجيهات الغذائية والواقع داخل المدارس الرسمية.ولا تتعلق القضية بنوعية الطعام وحدها. بل تمتد إلى العدالة الاجتماعية والصحة العامة وجودة التعليم. فالتغذية السليمة عنصر أساسي…