زيتون فلسطين: موسم قطاف بالدم!

تربط الفلسطينيين بشجرة الزيتون علاقة راسخة تصل إلى حدّ القداسة، وتجسّد ارتباطهم بالأرض. وفي الثقافة الفلسطينية، اكتسبت هذه العلاقة بُعداً آخر، فتحوّلت الشجرة إلى رمز للصمود والوجود والبقاء.وبات موسم القطاف السنوي حدثاً ثقافياً واجتماعياً بارزاً يتفاعل معه المجتمع بأكمله. فمكانة الزيتون لا تقتصر على المطبخ، إذ يشكّل جزءاً أساسياً من الاقتصاد المحلي، وتمثّل ثماره وزيته مورداً مادياً لأغلب الأسر. كما يُصدَّر الإنتاج إلى…